м.Павелецкая
м.Пролетарская
8(495) 959-68-00
8(926) 996-06-68
Кожевнический Вражек, 3А
190руб.
220руб.
400руб.
280руб.
350руб.
330руб.
390руб.
450руб.
400руб.
350руб.
230руб.
430руб.
280руб.
250руб.
Дижестив. Меню караоке-бара "Утёсофф". Ваши предподчения не останутся забыты! back to Homepage

ВИСКИ

50мл. JAMESON

250руб.

50мл. CHIVAS REGAL 12 Y.O.

390руб.

50мл. CHIVAS REGAL 18 Y.O.

440руб.

50мл. JACK DANIEL

350руб.

50мл. BALLANTINES

220руб.

50мл. BELLS

200руб.

РОМ
50мл. BACARDI Black

260руб.

50мл. BACARDI Superior

230руб.

50мл. BACARDI OakHeart

250руб.

 ДЖИН
50мл. BEEFEATER

250руб.

 ТЕКИЛА
50мл. «SAUSA» Silver

260руб.

50мл. «SAUSA» Gold

280руб.

 КОНЬЯК
50мл. HENNESSY VSOP

580руб.

50мл. HENNESSY VS

450руб.

50мл. COURVOISIER VS

290руб.

50мл. СТАРЫЙ ГОРОД

250руб.

 

ВОДКА

50мл. Русское Золото

120руб.

50мл. Beluga

300руб.

50мл. Парламент

160руб.

50мл. Смирнов №21

150руб.

Настойки
50мл. Absenta XENTA

270руб.

50мл. Sambuca MOLINARI

250руб.

ЛИКЕРЫ
50мл. MALIBU

250руб.

50мл. BAILEYS

250руб.

50мл. KAHLUA

250руб.

50мл. COINTREAU

270руб.

Дижестив

Дижестив

Что такое дижестив «digestivus»?

Дижестивом называются напитки, которые способствуют пищеварению. Этим названием обозначаются напитки, которые принято подавать после приема пищи. Крепкие спиртные напитки, принятые в самом конце трапезы, способствуют пищеварению и помогают желудку справиться с повышенной нагрузкой.

Чай и кофе, подаваемые к концу еды, не считаются дижестивом.

Кусочек истории о дижестиве

В средневековье, когда крепкий спирт применялся лишь как медицинское средство, французы выходили из положения, после еды запивая напитками на основе сахара, вина и пряностей. Дижестив можно ошибочно перепутать с аперитивом, который подается перед приемом еды, однако отличие дижестива в том, что он, как правило, крепче аперитива. Существует еще один нюанс, благодаря которому различаются напитки для аперитива и дижестива – для аперитива следует выбирать светлые напитки, а для дижестива – темные. Поэтому после еды лучше пить коньяк или виски. Можно также улучшать пищеварение ликерами и бальзамами. В общем, у напитков, которые служат для улучшения пищеварения после еды, должен быть достаточно насыщенный вкус, поскольку после обильной еды невозможно прочувствовать тонкий вкус легкого вина.

В разных культурах, которые сходятся в вопросах принятия после еды, дижестивы пьют по-разному и в разных антуражах. Где-то джентльмены отправляют дам сплетничать и пить кофе, а сами идут в библиотеку сплетничать и пить портвейн в качестве дижестива. Где-то остаются сидеть за тем же столом, уже очищенным от остатков трапезы, и пьют, к примеру, граппу. Где-то садятся на диван с бокалами коньяка.

Бронируйте столики по e-mail: booking@utesoff.com и по телефонам:

+ 7 (495) 959-68-00 
+ 7 (926) 996-06-68 

go back to the top